Page 7 - Menú Querido Shakespeare
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MENÚ
LAS
RE
OMEND CIONES
Molletes de 3 Quesos $140.00
Tres piezas de pan baguette con frijo
les refritos, queso Oaxaca, requesón
y queso manchego, acompañados
con chorizo de rancho
Albóndigas de Chicharrón $160.00
180 g de albóndigas servidas con
frijoles de la olla y adobo aromatizado
en hoja santa
Huevos Tuxpeños $99.00 Huarache Divorciado $160.00
Dos piezas de salsa de huevo Una pieza base de maíz, cecina
divorciado, sobre masa de maíz adobada, cecina asada, salsa martaja
pellizcada y tlalitos de chicharrón da, cebolla asada, crema y queso de
rancho
Quesadillas Ahogadas $140.00
Tamalito de Azafrán $160.00
Trilogía de quesadillas de flor, huitlacoche Tamal de 220 g, bañado en una
y champiñones, ahogadas en una salsa salsa de costillita ranchera
de frijol, queso, crema y aguacate
